寒风乍起，镇江一秒进入“速冻”模式。羊汤、烤山芋、炒栗子……专属秋冬的味道，已经在大街飘散开来。除了秋冬限定款美食外，这个时节最热门的就是养生了。这不，我院膏方门诊刚开诊，就迎来了一波预约热潮。

精力不足、睡眠欠佳、脾胃虚弱、慢性疾病、更年期调理……林林总总的健康问题，都能在膏方里找到答案。

1、膏方好在哪儿？

膏方，又称膏滋、煎膏，是将复方中药饮片反复煎熬，去渣滤清，取汁浓缩后，以胶或蜜等赋形剂调制而成的半流体状内服制剂。膏方遵循“治病求本”的原则，通过辨别病人体质，详察其阴阳虚实，同时兼顾其原有的旧疾，通过辨证，制定最适合每个个体的滋补膏方，能使阴阳平衡，从而达到防病祛病之目的。有些人未辨体质，不惜重金盲目进补人参、鹿茸等补药，结果可能适得其反。

中医内科主任钱华介绍，膏方不是一味单纯的补剂，更是治疗慢性疾病的最佳制剂，其作用更加稳定而持久，在治疗纠偏，改善体质方面发挥着独特的作用。

打开钱主任诊室的柜子，里面摆放着厚厚一叠膏方笔记，记录着2012年起她接诊的所有膏方患者的病情和处方。脂肪肝、脾胃虚弱、睡眠困难、更年期……形形色色的健康问题，都能在这里得到一张私人订制的处方。

“之所以为患者做膏方档案，主要目的是验证患者服用前后的效果，为进一步的诊治提供思路。”钱主任介绍，本子里记录的很多病患都是“老粉”了，有人荨麻疹反复发作，吃了膏方后效果立竿见影；有人饱受更年期困扰，调理后缓解很多，第二年早早就来预约膏方号了……

近年来，受现代生活和工作方式的影响，来配膏方的人群已经不局限于中老年人，不少学生和上班族也加入了中医调理的队伍。

2、哪些人适宜服用膏方？

慢性病患者

冬季可以一边施补，一边治病，这样对疾病的治疗和康复作用更大。从目前临床应用膏方的情况来看，不但内科病人可以服用膏方，妇科、儿科、伤骨科、五官科等的病人都可服用膏方药，气血阴阳津液虚弱的病人也可通过服用膏方来达到除病强身的目的。

亚健康者

现代社会人们工作、生活压力大，精神紧张，脑力透支，同时不良的生活习惯造成人体的各项生理机能发生变化，使机体处于亚健康状态，这就非常需要适时进行整体调理，膏方疗法就是最佳的选择。

病后、手术后、产后者

此类人群体质虚弱，全身器官的功能减退，胃肠消化力降低，需服调补药。膏方不仅营养丰富，而且容易吸收，又能补充能量，使机体尽快康复。

老年人

步入老年，人的各项生理机能都趋向衰退，冬令进补，能增强体质，延缓衰老。

体弱多病者

膏方可以起到增强体质，提高免疫功能的作用，有利于疾病的控制和缓解。

女性

由于生育、月经等生理因素，女性更易出现气血亏损、脾胃虚弱、元气不足及过早衰老，进补膏方是保健养颜的方法之一。

儿童

小儿根据生长需要可适当进补，尤其是有反复呼吸道感染、厌食、贫血等症的体虚患儿宜于调补。

3、服用膏方要注意什么？

不少人想服用膏方，但又担心要忌嘴。钱主任介绍，服用膏方期间确实需要管住嘴，如服含有人参、黄芪等补气的膏方时，应忌食生萝卜，因萝卜是破气消导之品；如患者属阳虚有寒者，应忌食生冷饮食；如属阴虚火旺者，则忌辛辣刺激性食物；如为哮喘患者，需忌食虾蟹腥味等。

服用膏方期间，火锅、串串等并不是一定不能吃，偶尔为之、少量食用并不会影响效果。

除了忌嘴外，服用膏方还有几个注意点：

服用禁忌：急性病期间，如各种急性感染，有发热、腹泻、咽喉疼痛、咳嗽等症状，应在疾病治愈或基本缓解后再调补。

服用时间：整个冬季究竟何时服用膏方最好呢？一般来说从冬至日起大约50天左右的时间，也就是冬至以后的“头九”到“六九”，或服至立春前结束。如果准备一冬服二料膏方，服用时间可以适当提前。

服用方法：一般来说，服膏方应从小剂量开始，逐渐加量。如成人每日清晨空腹服，约15～20克，如果消化功能正常，1周后改为1天服两次，清晨及晚上睡前空腹各服一汤匙，用温开水冲服。

保管方式：膏方不含防腐剂，江南地区气候偏暖，稍不注意就会有霉变，造成浪费。因此，必须妥善保管。可以放于冰箱或阴凉干燥的地方，不要放在炎热潮湿的环境中。

4、膏方是怎么熬出来的？

一剂好膏方的背后还离不开药剂师们的深厚“功夫”，熬制膏方是门传统手艺，浸泡、煎煮、压榨、过滤、浓缩、滤渣、收膏……每道工序都马虎不得。

目前，医院对膏方号采取限时放号的措施，即当日可预约即日起两周内某专家的膏方号，膏方门诊将持续到2022年1月中旬，最大化满足广大患者的就诊需求。