你的秋天是如何开启的？有人喝了秋日的第一杯奶茶，有人穿上了久违的风衣，还有人开启了秋冬养生计划……
    秋冬进补，总和“吃”有关。有人煲羊汤，有人泡枸杞，有人煮枣茶，林林总总，名目繁多。这其中稳居C位的，是中式养生的代表——膏方。
膏方并非单纯补剂
    既然是滋补良药，那是不是往膏方里放的名贵药材越多越好呢？答案是否定的。江大附院中医内科主任钱华解释，膏方与人参、鹿茸等补药只顾一面不同，它遵循“治病求本”的原则，通过辨别病人体质，详察其阴阳虚实，同时兼顾其原有的旧疾，通过辩证，制定最适合每个个体的滋补膏方，能使阴阳平衡，从而达到防病祛病之目的。因此，膏方不仅是滋补强壮的药品，更是治疗慢性疾病的最佳制剂。膏方如果只是贵重药材的简单堆砌，往往会导致脾胃不堪重负，出现纳谷不香、腹胀腹泻等不良反应，因此需要在医生的指导下，辨证论治，“量体裁衣”，配制适合自己的膏方，只有对症下药才能取得满意的疗效。
    钱华介绍，中医膏方应用广泛，主要适用于慢性病、手术恢复期、亚健康、体质偏颇等人群。受现代生活和工作方式的影响，来配膏方的已经不局限于中老年人，不少学生和上班族也加入中医调理的队伍。
病例一 神经性头痛
    “前几年的膏方门诊中，曾遇到一名女性患者，多年来备受神经性头痛的折磨，严重时甚至会用头撞墙的方式来缓解痛苦。”钱华介绍，通过膏方调理后，其症状明显缓解，几年来，这名患者已经成了“忠粉”，每到膏方门诊开诊时，便会拉着全家来挂号配膏方。
病例二 扁平苔藓
    来自丹阳的一名口腔扁平苔藓患者，因进食刺痛感、口干等症状加重，辗转治疗无效后，尝试在江大附院膏方门诊寻求帮助，经过调理，她的症状明显好转，口腔黏膜基本恢复正常。这几年来，她也坚持每年来配膏方巩固调理，收效显著。
哪些人适合吃膏方？
    1.慢性病患者
    冬季可以一边施补，一边治病，这样对疾病的治疗和康复作用更大。从目前临床应用膏方的情况来看，不但内科病人可以服用膏方，妇科、儿科、外科的病人都可服用膏方药，气血阴阳津液虚弱的病人也可通过服用膏方来达到除病强身的目的。
    2.亚健康者
    现代社会人们工作、生活压力大，精神紧张，脑力透支，同时不良的生活习惯造成人体的各项生理机能发生变化，使机体处于亚健康状态，这就非常需要适时进行整体调理，膏方疗法就是最佳的选择。
    3.病后、手术后、产后者
    此类人群体质虚弱，全身器官的功能减退，胃肠消化力降低，需服调补药，膏方不仅营养丰富，而且容易吸收，又能补充能量，使机体尽快康复。
    4.中老年人
    步入中老年，人的各项生理机能都趋向衰退，冬令进补，能增强体质，延缓衰老。
    5.体弱多病者
    膏方可以起到增强体质，提高免疫功能的作用，有利于疾病的控制和缓解。
    6.女性
    由于生育、月经等生理因素，女性更易出现气血亏损、脾胃虚弱、元气不足及过早衰老，进补膏方是保健养颜的方法之一。
    7.儿童
    小儿根据生长需要可适当进补，尤其是有反复呼吸道感染、厌食、贫血等症的体虚患儿宜于调补。
    服用膏方需要忌口吗？
    在服用膏方期间，如误食所忌饮食，常使膏方的疗效降低，或引起不良反应。如服含有人参、黄芪等补气的膏方时，应忌食生萝卜，因萝卜是破气消导之品。服膏方时，一般不宜用茶水冲饮，因茶叶能解药性而影响疗效。如患者属阳虚有寒者，应忌食生冷饮食；如属阴虚火旺者，则忌辛辣刺激性食物；如为哮喘患者，宜忌食虾蟹腥味等。
    此外，在服用膏方期间，如遇感冒发热，伤食腹泻等，应暂时停服，待上述急性疾病治愈后，再恢复服用，以免“闭门留寇”。
糖尿病人能吃膏方吗？
    甜甜的膏方糖尿病患者能吃吗？有些糖尿病患者也想服用膏方，但考虑到大部分膏方配有糖类物质，怕服用后会导致血糖升高。
    其实不然，糖尿病属于代谢类疾病，需要长期防治，其病情在一个阶段内较为稳定，可用一种治法进行较长时间的调治，针对糖尿病患者，膏方会采用吸收率极低的替用品木糖醇代替糖类，不会导致血糖升高。
何时服用膏方最好？
    一般来说从冬至日起大约50天左右的时间，也就是冬至以后的“头九”到“六九”，或服至立春前结束。如果准备一冬服二料膏方，服用时间可以适当提前。服用膏方药时还需要配合饮食调理、劳逸适宜、运动保健等，这样才能使膏方药的作用发挥至最佳。一般来说，服膏方应从小剂量开始，逐渐加量。如成人每日清晨空腹服，约15-20克，如果消化功能正常，1周后改为1天服两次，清晨及晚上睡前空腹各服一汤匙，用温开水冲服。原有胃病者可在饭后服用。少数膏质黏稠难化，可装于小碗内，隔水蒸热烊化后服用。如果出现胃纳不好、腹胀、腹泻，个别出现鼻腔出血等，可减半用量、延长服用时间等。
    膏方不含防腐剂，江南地区气候偏暖，稍不注意就会有霉变，造成浪费。因此必须妥善保管。可以放于冰箱或阴凉干燥的地方，不要放在炎热潮湿的环境中。