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我院营养科举办营养师宣教技能大比拼
发布时间:2019-10-25 11:45 阅读:
        我院营养科自成立以来抓住《“健康中国2030”规划纲要》的契机,围绕病人满意的工作目标,切实为住院患者提供专业的营养教育,并于日前开展了营养师宣教技能大比拼活动。
        十月,菊黄蟹肥秋正浓;十月,秋正浓时贴秋膘,10月18日下午营养科的全体成员聚在一起,由三位营养师率领各自团队和大家一起讨论“秋正浓时贴秋膘”的话题,并现场展示秋日下午茶,指导大家在秋季如何保持理想的体重。
        为了这次活动,三个团队在赛前采用头脑风暴的方法,大家利用休息时间研究减重计划、计算营养素及热卡、精心选择食材,一遍一遍的试做、尝检,一会儿选猕猴桃,切成片,一会儿选火龙果做成球状,连火龙果红心白心的营养成分区别都“斤斤计较”,经过一周的不停尝试和制作,个个摩拳擦掌,只等赛场上的比拼。
        比赛现场,三位营养师通过PPT展示了各自下午茶的设计理念、食材所包含的能量及营养素,各自的团队成员则在一边制作、摆放成品,最终给现场观众带来了精彩的《小猪佩奇的田园生活》、《满园春色》、《丹桂飘香》作品。
        为了提高活动的参与度,本次活动还穿插有奖营养知识问答环节,针对有关营养知识、减重常识等,在为观众传播健康知识的同时,也为参与观众准备了鼓励纪念品,受到了在场观众的积极参与。
        经过激烈的比拼,最终,评委们细细的品尝,从参赛ppt阐述、下午茶的色、香、味、型等几方面进行打分,最终确定了这次竞赛的一二三等奖。
        本次活动得到了院工会的积极支持,活动评委对活动此次的活动给予了高度的评价,这次活动是实践与理论结合,是与群众紧密相连枢纽。
        通过开展这样的活动,营养科坚持学用贯通、知行统一,不断提升自身专业素养,力求在平凡的工作岗位上求真务实,干出业绩干出成效。


        


        


        


        


        


        


        


        


        


        


        

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